A ciabatta egy csodás, olasz kenyérféle, amit nagyon könnyen el lehet készíteni, alig kell hozzá alapanyag, olcsó és finom is.
Könnyen, gyorsan, olcsón - így is lehet sütni-főzni.
Mézeskalács
Minden adventi időszak elmaradhatatlan kelléke a mézeskalács, csak egy jó recept kell hozzá! Vagy inkább kettő. ;)
Jobb esetben mindenkinek van egy tutibiztos, családi mézeskalács receptje, de ha mégsem, akkor próbáljátok ki az enyémet, ha biztosra akartok menni :)
Házi isler
Csak önmagam tudom ismételni: minden finomabb, ha otthon készítjük. Így van ez az islerrel is.
Ha igazán finom, minőségi islert szeretnétek enni, feltétlenül próbáljátok ki ezt a receptet, mert nagyon könnyű elkészíteni, és garantáltan sikeretek lesz vele! :)
Mákos guba vaníliasodóval
Mákos guba házi gubakifliből? Igen, bárki meg tudja csinálni, és sokkal finomabb lesz, mintha bolti kifliből készítenénk.
"Guba a gubához. Mrs. Lipton is mindig ezt mondja..." - hangzik el a Csengetett, Mylord?-ban, kedvenc sorozatomban. :)
Mint az már kiderült a blogomból, az átlagos magyar pékségekben kapható péksüteményekért nem vagyok oda, mert itthon, fillérekből meg tudom sütni jobb minőségben. Így van ez a…
Zabpelyhes keksz
Gyorsan összedobható, finom zabkeksz, amit kedvünk szerint variáhatunk. Százszor finomabb, mint a bolti!
Azt hiszem, eddig ennek a zabpelyhes keksznek a receptjét kérték el tőlem a legtöbben, mivel nincs ember, akinek ez ne ízlene! Volt alkalmam kikísérletezni a tökéletes tésztareceptet, hiszen rengetegszer sütöttem már meg ezt a kekszet. Szinte bármivel kombinálható, amit szeretünk, és ha csak az…
Egyszerű csokitorta
Kezdők is kipróbálhatják
Ha utáljátok a vajkrémeket, és féltek a tortasütéstől, akkor ez a recept kell nektek! Egyszerű, finom és szép is.
Csokis keksz
Ez a csokis keksz maga a csoda! Nem csak azért, mert az íze mennyei, hanem mert ennél gyorsabban és egyszerűbben nem lehet sütit sütni. Igaz, nem kevés csokoládé kell bele, de az íze még a csokinál is jobb lesz, ezért érdemes kipróbálni.
Gluténmentes diós csokitorta
Ha valaki allergiás a dióra, vagy nem szereti, mogyoróval is helyettesítheti. Nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető torta, amelybe egyáltalán nem kell liszt.
Hozzávalók (18 cm-es tortaformához):
- 120 g étcsokoládé
- 100 g pirított dió
- 100 g cukor
- 100 g vaj
- 4 db tojás
- 1 csipet…
Egyszerű répatorta
Avagy a kezdők tortája, amely elronthatatlan
Ha valaki fél a tortasütéstől, ezzel a tortával nem fog felsülni, mert az alapanyagokat csak ki kell mérni, összekeverni, és már sülheti is. Ráadásul még egy picit egészséges is a répa miatt. :)
Hozzávalók (18 cm-es tortaformához):
- 150 g liszt
- 2 tojás
- 130-150 g reszelt sárgarépa (kb 2 db…
Grissini, az olasz "ropi"
A grissini, azaz az olasz rágcsálnivaló tökéletes házi ropi: pár hozzávalóból, kevés munkával készül, ráadásul egészségesebb is a chipseknél és bolti ropiknál.
Az aszalt paradicsomos grissini a kedvencem.
Hozzávalók:
- 400 g kenyérliszt (BL80)
- 1 tk só
- 3 ek olívaolaj (vagy étolaj)
- 4-5 db…