A pávaszem sütinek több neve is létezik, valaki bagolyszemnek, valaki macskaszemnek hívja. Mindegy, melyik néven ismerjük, ez egy nagyon könnyen, kevés alapanyagból elkészíthető, klasszikus sütemény, amit a kezdők is bátran kipróbálhatnak.
Létezik olyan magyar ember, aki ne szeretné a palacsintát? Túrós, lekváros, kakaós vagy diós? A palacsintaevés olyan hagyomány, amit az ember felnőtt fejjel is megőriz, hogy újra gyereknek érezhesse magát.
Ha valaki allergiás a dióra, vagy nem szereti, mogyoróval is helyettesítheti. Nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető torta, amelybe egyáltalán nem kell liszt.
Hozzávalók (18 cm-es tortaformához):
- 120 g étcsokoládé
- 100 g pirított dió
- 100 g cukor
- 100 g vaj
- 4 db tojás
- 1 csipet…