Könnyen, gyorsan, olcsón - így is lehet sütni-főzni.

Eddi konyhája


Zabpelyhes, diétás túrópogácsa

2021. július 12. - Eddi konyhája

A klasszikus túrópogácsa gyerekkorom kedvencei közé tartozott. Magas zsírtartalma miatt viszont régóta gondolkoztam egy egészségesebb recept kidolgozásán, míg végre sikerült a számomra megfelelő pogit megsütnöm, remélem, nektek is ízleni fog.

Tovább

Házi káposztás rétes

A házi réteshez bátorság kell, na meg egy jó recept

A bátorságon és jó recepten túl a házi rétestésztához négy dolog kell: megfelelő minőségű 00-ás liszt, étkező asztal, terítő és türelem. Ha ezek megvannak, bele lehet vágni a rétestészta gyártásba. 

Tovább

Házi hamburger

100%-ban házi készítésű hamburger, megéri a fáradtságot!

Bevallom, ha nagy ritkán megkívánom a hamburgert, jobb szeretek inkább elmenni egy jó kis hamburgerezőbe, ahol minőségi marhahúsból készült húspogácsát adnak házi zsömlével. Ugyanakkor néha jó móka elkészíteni.

Tovább

Fonott kalács

Az egyik legnagyobb sikerélményem péksütemények terén a fonott kalács! Mert nemcsak sokkal olcsóbb, mint a bolti, hanem sokkal finomabb is.

A fonott kalácsot majdnem mindenki szereti, és ha egyszer megsütitek otthon a saját fonott kalácsotokat, biztos, hogy boltban nem fogtok többet venni, mert sokkal puhább, sokkal illatosabb, sokkal finomabb lesz a végeredmény,  arról nem beszélve, hogy természetesen sokkal kevesebbe is kerül így.…

Tovább

Házi sós perec

Sósat, sósat, jó ropogósat! :) Gyerekek, süssetek perecet!

Ki ne szeretné gyermekkorunk sós perecét? Igaz, néha majd' beletört a fogam, de imádtam. Az én sós perecem puha, és jó reggelire, tízóraira vagy csak úgy. Ha zacskóba teszitek, mehet is a fagyasztóba, hogy egy sietős reggelen csak be kelljen tenni a mikróba. Ne a boltban vegyétek, süssétek meg! :)

Tovább

Joghurtos lángos

Egyszerű, gyors lángos, ami természetesen ez esetben is finomabb, mint a legtöbb helyen kapható, olajban tocsogó verziójuk. Hamar készen van, így a nyári melegben sem okoz gondot elbíbelődni vele a konyhában.

A lángos minden magyar ember nagy kedvence, sokaknak a strandolásokat, a Balatont, a nyarat jelenti... 

Tovább
süti beállítások módosítása