Be kell valljam, életemben nem ettem korábban vargabélest, sőt, sokakhoz hasonlóan a stíriai metélttel kevertem, de eljött az idő, hogy megkóstoljam, mi több, megsüssem életem első vargabélesét.

Mindenki a fanta szelettel nyomul, ami biztos finom, bevallom, sosem ettem, de valószínűleg hasonlít az én rögtönzött tortámra, amelyet néhány satnya minőségű mandarin hívott életre.:)

Bár több alapanyag kell ehhez a tortához, és kell hozzá némi előkészület, mégsem igényel különösebb tudást vagy eszközöket, így a kezdők is bátran belevághatnak az elkészítésébe.

Ez egy nagyon egyszerű, pár alapanyagos torta, amit bárki könnyedén el tud készíteni, és természetesen finom is.

A klasszikus túrópogácsa gyerekkorom kedvencei közé tartozott. Magas zsírtartalma miatt viszont régóta gondolkoztam egy egészségesebb recept kidolgozásán, míg végre sikerült a számomra megfelelő pogit megsütnöm, remélem, nektek is ízleni fog.

A túró az egyik legfrankóbb alapanyag a konyhában, mert olcsó, fehérjedús, és rengeteg mindenhez felhasználható. A legtöbb ember valamilyen édességben tudja elképzelni a túrót, a sós verzió általában kimerül a túrós tésztában és a körözöttben. Pedig a túrógombóc is isteni sósan.

Imádom a túrót, mert nagyon egészséges, alakbarát, és sokféleképpen felhasználható, bár az emberek többsége leginkább édességekhez használja, pedig sós finomságokat is lehet készíteni belőle. A túrólepény remek reggeli, tízórai, uzsonna vagy egy könnyű vacsora is lehet, mert gyorsan elkészíthető és…

Létezik olyan magyar ember, aki ne szeretné a túrót rudit? Biztos. De ha ti is ugyanúgy odavagytok ezért az édességért, mint én, akkor próbáljátok ki a receptemet!

Jön a meleg nyár, és vele a felforrósodott panelkonyhák ideje. Még ha a kiváltságosok közé is tartoztok, és légkondícionált vagy tégla építésű lakásban laktok, egy sütés nélküli receptnek talán így is örülni fogtok. De nekem, aki a 30 fokos konyhában fogok egy jobb életért imádkozni, nagy áldás, ha…

Könnyű, mert nagyon egyszerű elkészíteni, könnyű, mert csak pár alapanyag szükséges hozzá, és könnyű, mert a puha, légies piskótába egy habkönnyű krém kerül.