Az biztos, hogy egy jó húslevesnek nincs párja, de ha rövidebb idő alatt szeretnénk egy egészséges és finom levest főzni, akkor jó választás ez a zöldségleves. 

A hagyományos húsleves attól olyan jó, hogy a csontos hús és a rendgeteg zöldség mellé semmi másra nincs szükségünk ahhoz, hogy a végeredmény isteni finom legyen.

Mindig utáltam a sütőtököt, már az illatától is rosszul voltam. Többször is kísérletet tettem arra, hogy megszeressem, de az íze nekem sosem jött be. Őszintén szólva most sem bírom a sütőtököt csak úgy megenni, csak ha valamihez fel tudom használni, valami mással tudom kombinálni. Mert akkor tényleg…

A brokkolikrémlevesnek igen sokféle variációja létezik, saját ízlése szerint készítheti mindenki: tejszínnel, tejföllel, krumplival sűrítve. Én sem ezekkel, sem liszttel vagy keményítővel nem sűrítettem, mert egy igazán könnyű, nyári levest szerettem volna főzni, 100% zöldségből. Az eredmény így is…