Be kell valljam, életemben nem ettem korábban vargabélest, sőt, sokakhoz hasonlóan a stíriai metélttel kevertem, de eljött az idő, hogy megkóstoljam, mi több, megsüssem életem első vargabélesét.

Igazi retro édesség ez, amit bárki össze tud dobni gyorsan, és még jól is néz ki.

Lassan vége a nyárnak, de azért pörögjünk még rá a lecsóra, és dobjunk össze egy lecsós csirkét!

A rizskoch, más néven rizsfelfújt számomra egy gyermekkori klasszikus, amit tartalmas, húsos levesek után ettünk, lekvárral. Roppant egyszerű elkészíteni, csak néhány praktikus lépést kell betartani ahhoz, hogy tutira sikerüljön. Meg persze kell egy frankó recept.

A tésztaételek királya, villámgyors, olcsó és finom. Ráadásul amatőrök is simán megcsinálhatják.

Gyerekkorom kedvenc főzeléke volt a krumplifőzelék, ami szerintem fehér rántással az igazi.

A friss, házi tészta más, mint a szárított, de a házi tésztát olyan kemény munka összeállítani, hogy ezt tényleg csak a legnagyobb fanatikusok csinálják maguk.

Az biztos, hogy egy jó húslevesnek nincs párja, de ha rövidebb idő alatt szeretnénk egy egészséges és finom levest főzni, akkor jó választás ez a zöldségleves. 

A szűzpecsenye a sertés legnemesebb része, olyan, mint a marhánál a bélszín. Nincsenek benne inak, zsírszegény, ezért gyorsan, könnyen elkészíthető, és persze nagyon finom hús.

Ez egy igazán könnyen elkészíthető, ízletes fogás, amelynél kis előkészítés után a sütő végzi el a munkát.