Emlékszem, az első túrógombóc próbálkozásom erősítette meg bennem a hitet, hogy továbbra is érdemes ezt a blogot írnom.

  Sokszor a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak.

Az ötletet az enchiladas, azaz a mexikói töltött palacsinta adta ehhez az ételhez. Volt egy kis sült hús itthon, és gondoltam, kipróbálom tortillába tekerve, ezúttal nem gyros formájában.

A spenótért, mint minden rendes gyerek, én sem rajongtam. De felnőtt koromra megszerettem az ízét, és elsősorban spenótos lasagne-t szoktam belőle készíteni. Most azonban kipróbáltam valami mást is: a spenótos krumplipürét.

Rájöttem, a diéta nem magam miatt nehéz, hanem a férjem miatt, aki nem diétázik. :)

Nem akarok teljesen elvetemültté válni csak azért, mert diétázom. Például elvi kérdés nálam, hogy ilyenkor nem használok édesítőszert, mert a cél nem az, hogy fenntartsam az édes ízek utáni vágyam, hanem hogy leküzdjem. Ugyanígy vagyok a pizzával. A pizza az pizza. Aki diétázik, ne egyen. Ha mégis,…