Emlékszem, az első túrógombóc próbálkozásom erősítette meg bennem a hitet, hogy továbbra is érdemes ezt a blogot írnom.

  Sokszor a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak.

Az ötletet az enchiladas, azaz a mexikói töltött palacsinta adta ehhez az ételhez. Volt egy kis sült hús itthon, és gondoltam, kipróbálom tortillába tekerve, ezúttal nem gyros formájában.