Sokszor a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak.
Semmi extra nincs ebben a receptben, de ha épp nincs ötletetek, mit csináljatok a csirkemellből, dobjátok be a sütőbe egy kis paradicsom és mozzarella társaságában, és máris kész az isteni ebéd vagy vacsora. Alig van vele munka, egészséges és finom is.
Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemell
- 2-3 paradicsom
- 1-2 tk morzsolt kakukkfű
- mozzarella
- só, bors ízlés szerint
- olívaolaj
Elkészítés:
A megtisztított csirkemellet vágjuk szeletekre, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majd tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Szórjuk meg kakukkfűvel, és a tegyük rá a szeletekre vágott paradicsomot. Locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, végül tegyük rá a mozzarellát is.
Süssük 180 fokon kb. 30 percig, agy amíg a hús meg nem puhul. Bármilyen körettel tálalható, próbáljátok ki!
Sütésre fel! :)