Könnyen, gyorsan, olcsón - így is lehet sütni-főzni.

Eddi konyhája


Narancsos kacsamell sütőben sült sajtos krumpligombóccal

Igazi ráérős recept, mennyei ízekkel

2019. január 13. - Eddi konyhája

A kacsa általában az ünnepi asztal része szokott lenni Karácsonykor, de érdemes többször is elkészíteni, úgyhogy a receptem kipróbálásával ne várjatok év végéig! :)

Tovább

Tejszínes kávékrém mézes kaláccsal és csokoládé ganache-sal

A maradék mézes kalács elpusztításának alternatívája ez a pohárdesszert

Még mindig maradt mézes kalács? És a fületeken jön már ki? :) Ha unjátok a sok laktató karácsonyi sütit, de vágytok valami könnyedebb finomságra, akkor készíthettek egy szuper pohárdesszertet, ami új szintre emeli a mézes kalácsot.

Tovább

Székelykáposzta

Káposzta. Gyerekkoromban minden formájában ki tudtak volna vele kergetni a világból. Némelyik káposztás ételtől a mai napig feláll a hátamon a szőr. :) De amit felnőttként abszolút a szívembe zártam, az a székelykáposzta, amiről csacska módon azt hittem eddig, hogy egy bonyolult, nehezen…

Tovább

Hókifli

A világ legegyszerűbb teasüteménye

Ez a sütemény mindent ötvöz, amit elvárhatunk egy karácsonyi sütitől: csak pár, olcsó hozzávaló kell hozzá, pillanatok alatt elkészíthető, nem igényel nagy tudást, elronthatatlan, szép és finom. Mi kell még? Hát a tuti recept.

Tovább

Isler

Egy sütemény, ami garantáltan finomabb, ha magunk készítjük, mint ha boltban vennénk.

Kevés ember rajong annyira a házi islerért, mint én. Boltban, cukrászdában sosem veszek, mert mindig óriási csalódás. Szerintem egy cukrászda van, ahol mennyeien készítik, de ez nem a reklám helye.:) A családi receptet már megosztottam veletek korábban, most egy kicsit módosítottam rajta, és nekem…

Tovább

Lazac fehérboros, bazsalikomos mártással

Egy könnyen elkészíthető ünnepi fogás

Ilyenkor már szinte mindenki fejében megvan a karácsonyi menü, de biztos van köztetek olyan is, akinek elkél egy jó ötlet. ;) Én törekszem Szenteste az egyszerűségre, hogy ne kelljen egész nap a konyhában szobroznom, ezért olyan vacsorát készítek, ami gyorsan megvan, de az alapanyagok és ízek miatt…

Tovább

Mézeskalács

Minden adventi időszak elmaradhatatlan kelléke a mézeskalács, csak egy jó recept kell hozzá! Vagy inkább kettő. ;)

  Jobb esetben mindenkinek van egy tutibiztos, családi mézeskalács receptje, de ha mégsem, akkor próbáljátok ki az enyémet, ha biztosra akartok menni :)

Tovább

Mákos guba vaníliasodóval

Mákos guba házi gubakifliből? Igen, bárki meg tudja csinálni, és sokkal finomabb lesz, mintha bolti kifliből készítenénk.

"Guba a gubához. Mrs. Lipton is mindig ezt mondja..." - hangzik el a Csengetett, Mylord?-ban, kedvenc sorozatomban. :) Mint az már kiderült a blogomból, az átlagos magyar pékségekben kapható péksüteményekért nem vagyok oda, mert itthon, fillérekből meg tudom sütni jobb minőségben. Így van ez a…

Tovább
süti beállítások módosítása