Könnyen, gyorsan, olcsón - így is lehet sütni-főzni.

Eddi konyhája


Briós

Nem kaptok a boltban? Süssetek magatok brióst!

2020. június 13. - Eddi konyhája

Rég nem osztottam meg Veletek receptet, úgyhogy éppen ideje volt már. :) Sok oka volt a nagy hallgatásnak, de egy finom házi brióssal most megtöröm a csendet. Az alaprecept  - mint oly' sok kalácsom esetében - Anyukámtól származik, csak pici módosítás van benne. Fogadjátok szeretettel, és süssétek…

Tovább

Lekváros bukta

A lekváros bukta a menzák sztárja volt, de otthon elkészítve sokkal finomabb! Íme egy igazi békebeli kalács, ha nosztalgiázni szeretnénk

Az idei első bejegyzésem. :) Kevés időm jutott, na nem a sütés-főzésre, hanem az írásra. Igyekszem pótolni, és sok-sok finomság receptjét fogom megmutatni, ígérem. :) Esőként jöjjön egy békebeli klasszikus, a lekváros bukta.

Tovább

Húsvéti pászkakalács

Az ünnepi asztal méltó dísze lesz ez a kalács

Az édes pászka a görög katolikusok húsvétkor megszentelt kalácsa, amit gyakran különböző tésztadíszítésekkel látnak el. Én nem vagyok görög katolikus, de fonott kalácsot minden Húsvétkor sütök a sonka és torma mellé. Ha pászka formában készítem el, még szebb és ünnepibb lesz. :) A receptje nálam…

Tovább

Fonott kalács

Az egyik legnagyobb sikerélményem péksütemények terén a fonott kalács! Mert nemcsak sokkal olcsóbb, mint a bolti, hanem sokkal finomabb is.

A fonott kalácsot majdnem mindenki szereti, és ha egyszer megsütitek otthon a saját fonott kalácsotokat, biztos, hogy boltban nem fogtok többet venni, mert sokkal puhább, sokkal illatosabb, sokkal finomabb lesz a végeredmény,  arról nem beszélve, hogy természetesen sokkal kevesebbe is kerül így.…

Tovább

Kakaós kalács

Ez a kakaós kalács anyukám receptje, sokszor sütötte gyerekkoromban. Nagyon finom, és sokáig puha marad. Mint szinte az összes péksüteményemet, ezt is le szoktam fagyasztani. Ahogy kihűlt, felszeletelem, 2-3 szeletenként zacskóba teszem, és mehet is a fagyasztóba. Reggel csak kiveszem, pillanatok…

Tovább
süti beállítások módosítása