"Sütni nem mindig gyors, de mindig könnyű!"


Briós

Nem kaptok a boltban? Süssetek magatok brióst!

2020. június 13. - Eddi konyhája

Rég nem osztottam meg Veletek receptet, úgyhogy éppen ideje volt már. :) Sok oka volt a nagy hallgatásnak, de egy finom házi brióssal most megtöröm a csendet. Az alaprecept  - mint oly' sok kalácsom esetében - Anyukámtól származik, csak pici módosítás van benne. Fogadjátok szeretettel, és süssétek…

Tovább

Sacher-torta

Nagyon szeretem a klasszikus tortákat, leginkább ezek állnak közel az ízlésemhez. A Sacher-torta egy örök klasszikus, és majdnem mindenki szereti, mert a fő összetevői a legnagyobb kedvencek közé tartoznak: csokoládé és sárgabarck lekvár.

Tovább

Feketeerdő torta

Az eredetitől eltérő változat, de nagyon csokis, nagyon meggyes, nagyon finom ez is

Aki olvasta már az eredeti (tényleg az eredeti) feketeerdő torta receptjét, megelégszik az egyszerűbb verzióval is, amit persze egy német kikérne magának, de nekünk azért pont jó lesz. :) A tétet persze megemeljük, és nem a neten fellelhető pudingos verziót csapatjuk, hanem egy csokoládésabb…

Tovább

Osztrák puncstorta

Klasszikus, szépséges torta puncsimádóknak

Nem egy gyorsan elkészíthető tortáról van szó, de annál könnyebb megcsinálni, így akár a kezdők is belevághatnak. Türelem, rum és rengeteg cukor, ez a jó puncstorta szentháromsága. :)

Tovább

Diétás almás, diós zabfalat

Hozzáadott cukor nélküli szuperegészséges finomság

Kinézetre nem túl csábító, mégis nagyon büszke vagyok erre a receptemre, mert hozzáadott cukrot és édesítőszert nem tartalmaz, ennek ellenére nagyon finom, ráadásul szuperegészséges a sok tápláló alapanyagtól.

Tovább

Tejszínes kávékrém mézes kaláccsal és csokoládé ganache-sal

A maradék mézes kalács elpusztításának alternatívája ez a pohárdesszert

Még mindig maradt mézes kalács? És a fületeken jön már ki? :) Ha unjátok a sok laktató karácsonyi sütit, de vágytok valami könnyedebb finomságra, akkor készíthettek egy szuper pohárdesszertet, ami új szintre emeli a mézes kalácsot.

Tovább

Hókifli

A világ legegyszerűbb teasüteménye

Ez a sütemény mindent ötvöz, amit elvárhatunk egy karácsonyi sütitől: csak pár, olcsó hozzávaló kell hozzá, pillanatok alatt elkészíthető, nem igényel nagy tudást, elronthatatlan, szép és finom. Mi kell még? :) Hát a tuti recept. Mutatom. ;)

Tovább