"Sütni nem mindig gyors, de mindig könnyű!"


Banános palacsinta

Kevés liszt, maximális banán íz

2017. november 01. - Eddi konyhája

Ezt a receptet eredetileg úgy készítik, hogy egyáltalán nem tesznek bele lisztet, így a gluténérzékenyek, vagy elvetemülten fogyókúrázók is ehetik. Liszt nélkül nekem mégsem jött be, mert az állaga valahogy nem volt az igazi. Túl lágy lett a tészta, és nekem kellett bele a liszt, hogy összetartsa.…

Tovább

Gundel-palacsinta

Egy igazi hungarikum, amit ne csak étteremben rendeljünk, hanem készítsük el magunk

  Létezik olyan magyar ember, aki ne szeretné a palacsintát? Túrós, lekváros, kakaós vagy diós? Anyukám és nagymamám sokat sütött  gyerekkoromban, tömtem be egyiket a másik után, úgy az ötödik után kezdtem rosszul lenni.:) A palacsintaevés olyan hagyomány, amit az ember felnőtt fejjel is megőriz,…

Tovább