"Sütni nem mindig gyors, de mindig könnyű!"


Házi félbarna kenyér lenmaggal

Házi kenyeret sütni a lehető legjobb dolog, ami egy konyhában történhet

2017. április 06. - Eddi konyhája

Már sokszor írtam a házi készítésű péksüteményeknél, hogy sokkal finomabbak és olcsóbbak, mint a boltban vásároltak.

Tovább

Magvas házi zsömle

Egyszerű és gyors házi zsömle recept a sietős napokra

Elég régen posztoltam már receptet, de az idő nem áll meg: enni kell, így sütni-főzni is... :) Többen érdeklődtetek már, hol maradnak a receptek, így igyekszem pótolni az elmaradást. Most egy remek házi zsömle receptet hoztam, készíthetitek akár magok nélkül is, ki hogy szereti.

Tovább

Focaccia

Könnyen, gyorsan, olcsón - így süss olasz lepénykenyeret otthon!

A focaccia egy olasz kenyérféle, amit sokféle fűszerrel, hozzávalóval lehet izgalmassá tenni. Alapja egy sima élesztős tészta, amit az ujjainkkal laposra nyomkodva kell formázni, majd megsütni. Ez a kenyér leginkább frissen finom, de még másnap is puha. Bár én a diétám miatt most nem ehetek belőle,…

Tovább

Kakaós kiflik

Finom és puha kiflik, amik természetesen most is verik a bolti társaikat

Gyerekkoromban Anyukám gyakran vett kakaós kifliket, amiket imádtam, főleg kakaóval. :) Ezt a receptet már nagyon régóta ki szerettem volna próbálni, és nem bántam meg. Finom, puha és nagyon jól jön reggelire, vagy napközben bármikor, ha megéhezünk kicsit.

Tovább

Karácsonyfakalács

Nemcsak gyönyörű látvány az ünnepi asztalon, de az íze is mennyei!

Elég unalmas, ha csak bejglit, mézes kalácsot, krémes sütiket és kekszeket sütünk Karácsonyra. Süssünk kalácsot is, ami nagyon jól fog esni reggelire, vagy uzsonnára kakaó vagy tea mellé. Ez a foszlós kalács nagyon könnyen dagasztható, és ha karácsonyfát formázunk belőle, gyönyörűen mutat majd…

Tovább

Pizzás csiga

Egy újabb remek, otthon készíthető recept - fillérekből

Ha unod, hogy mindig szendvicset vigyél munkába, és unod azokat a borzasztó ízű pizzás csigákat, amiket a boltokban vagy pékségekben lehet kapni, akkor ezt a receptet ki kell próbálnod! :) Remekül lehet fagyasztani is, így bármelyik sietős reggelen megvan a péksütink. ;)

Tovább

Fonott kalács

Az egyik legnagyobb sikerélményem péksütemények terén a fonott kalács! Mert nemcsak sokkal olcsóbb, mint a bolti, hanem sokkal finomabb is.

A fonott kalácsot majdnem mindenki szereti, és ha egyszer megsütitek otthon a saját fonott kalácsotokat, biztos, hogy boltban nem fogtok többet venni, mert sokkal puhább, sokkal illatosabb, sokkal finomabb lesz a végeredmény,  arról nem beszélve, hogy természetesen sokkal kevesebbe is kerül így.…

Tovább