"Sütni nem mindig gyors, de mindig könnyű!"


Tejszínes kávékrém mézes kaláccsal és csokoládé ganache-sal

A maradék mézes kalács elpusztításának alternatívája ez a pohárdesszert

2018. december 29. - Eddi konyhája

Még mindig maradt mézes kalács? És a fületeken jön már ki? :) Ha unjátok a sok laktató karácsonyi sütit, de vágytok valami könnyedebb finomságra, akkor készíthettek egy szuper pohárdesszertet, ami új szintre emeli a mézes kalácsot.

Tovább

Kókusztorta

Sütés nélküli, grízes torta

Itt a nyár, jöhetnek a sütés nélküli sütik! Ha szeretitek a kókuszt, és nem vagytok a tortasütés nagymesterei, ez a recept Nektek való! :) Olcsó alapanyagok, könnyű elkészítés, profi kinézet, arról nem beszélve, hogy az íze is remek!

Tovább

Cukormentes, barackos túrókrém

Ultrakönnyű, diétás finomság pillanatok alatt

Barátnőmtől kaptam mézédes őszibarackot a kertjükből, ami annyira finom volt, hogy nem is emékszem, ettem-e ilyen finomat valaha. De egy adott mennyiség után az ember nem tud többet megenni, egy biogyümölcs pedig nem áll nem napokig, ezért tűnődtem, milyen formában lehetne még fogyasztani a már…

Tovább

Citromos, vaníliás túrókrém diós kekszmorzsával és mogyoróval

Amilyen hosszú a címe, olyan gyorsan el lehet készíteni

Jön a meleg nyár, és vele a felforrósodott panelkonyhák ideje. Még ha a kiváltságosok közé is tartoztok, és légkondícionált vagy tégla építésű lakásban laktok, egy sütés nélküli receptnek talán így is örülni fogtok. De nekem, aki a 30 fokos konyhában fogok egy jobb életért imádkozni, nagy áldás, ha…

Tovább

Házi sport szelet

Ezt még azok is meg tudják csinálni, akik eddig nem mentek a konyha közelébe. :)

Már régóta pihen a receptfüzetemben a házi sport szelet receptje, mindig ki szerettem volna próbálni. Észrevettem, hogy a felhalmozott háztartási kekszek szavatossági ideje hamarosan lejár. Kókuszreszelék nem volt itthon, így kókuszgolyót nem tudtam csinálni, itt volt az ideje, hogy nekigyürkőzzek a…

Tovább

Joghurtos, erdei gyümölcsös túrókrém kekszmorzsával

Ha a fogyókúra alatt megőrülünk egy kis édességért, csoki helyett inkább válasszuk ezt!

Alapvetően az a véleményem, hogy ha valaki diétázik, ne, vagy csak ritkán egyen édességet. Nem értek egyet az édesítők használatával, mert a cél szerintem nem az, hogy hogyan tartsuk fenn az édességfüggőségünk, hanem hogy leszokjunk a mindennapi fogyasztásáról. Az édesítők szervezetünkre tett hatása…

Tovább

Kókuszgolyó

Örök klasszikus, örök kedvenc

    A kókuszgolyó sokunk nagy kedvence: klasszikus édesség ez, amit pikk-pakk el lehet készíteni, de sajnos sokan el is rontják. Olyan ez, mint a keksztekercs: ha vendégségben meglátod, boldogan veszel belőle, beleharapsz, és az első falat után arra gondolsz, hogy hogyan tudnád észrevétlenül…

Tovább