Egy új alapanyaggal ismerkedtem meg, a pak choi-jal. Fogalmam sem volt korábban erről a zöldségről, pedig nagyon egészséges, és mint kiderült, nagyon finom is!

Ilyenkor már szinte mindenki fejében megvan a karácsonyi menü, de biztos van köztetek olyan is, akinek elkél egy jó ötlet. ;) Én törekszem Szenteste az egyszerűségre, hogy ne kelljen egész nap a konyhában szobroznom, ezért olyan vacsorát készítek, ami gyorsan megvan, de az alapanyagok és ízek miatt…

A gomba nem tartozik a kedvenc ételeim közé, sőt, mondhatnám, hogy ha egy mód van rá, inkább egyáltalán nem eszem. De néha kivételt teszek. Egyszerűen elkészíthető, olcsó és ízletes étel. Minél többféle gomba van benne, annál finomabb. De nekem többnyire akkor jut eszembe gombapaprikást csinálni,…

Azt hiszem, eddig ennek a zabpelyhes keksznek a receptjét kérték el tőlem a legtöbben, mivel nincs ember, akinek ez ne ízlene! Volt alkalmam kikísérletezni a tökéletes tésztareceptet, hiszen rengetegszer sütöttem már meg ezt a kekszet. Szinte bármivel kombinálható, amit szeretünk, és ha csak az…

Tartsatok mindig otthon tonhalkonzervet, mert kevés alapanyagot hozzáadva egy remek vacsorát tudtok kreálni belőle. 

A lazacot sokféleképpen el lehet készíteni, de ez a hal annyira finom, hogy a legjobb, amit tehetünk vele, ha nem variáljuk túl Egyre több helyen hozzá lehet jutni lazachoz, és ha jó áron adják, érdemes elraktározni a fagyasztóba.

A gnocchi, azaz az olasz nudli nem a leggyorsabban elkészíthető olasz étel, arra ott a spagetti. De megéri időnként mégis nekigyűrkőzni, mert nagyon egyszerűen elkészíthető, laktató és isteni finomság.

Ez a recept hirtelen jött ötlet volt, mert elég sok cukkini gyűlt fel a hűtőmben. Gondoltam, a cukkinifőzelék, a töltött és grillezett cukkinik után jöhet valami más.