A sárgarépa sokoldalúan felhasználható, olcsó zöldség. Most egy olyan répafasírt receptet mutatok, ami csupa egészséges alapanyagot tartalmaz, és nagyon könnyen elkészíthető. Fogyaszthatjuk magában, tízóraira, uzsonnára, vagy akár vacsorára, ehetjük köretként húsok mellé, és lehet főzelék feltét is.
Könnyen, gyorsan, olcsón - így is lehet sütni-főzni.
Chilis, mézes répa köret
Különleges és egészséges köret, ha unjuk a rizst és a krumplit
A sárgarépát általában húsleveshez, ragukhoz, esetleg salátákhoz fogyasztjuk, pedig önálló köretként is megállja a helyét.
Spenót főzelék
Avagy parajfőzelék, a leggyorsabban és legkönnyebben elkészíthető főzelék.
Vannak ételek, amelyek megosztóak, azaz vagy imádja valaki, vagy utálja, mint pl. a kelkáposzta főzeléket. És vannak ételek, amelyek egy másik étel árnyékában léteznek. :) Gyerekkorunkban mindannyiunknak megvolt a válasza arra a kérdésre, hogy a sóskát vagy a spenótot szereti-e jobban. Biztosan volt…
Sós túrógombóc Korpovit morzsában
Mert a túró édesen és sósan is finom, a lényeg, hogy gombócban legyen!
A túró az egyik legfrankóbb alapanyag a konyhában, mert olcsó, fehérjedús, és rengeteg mindenhez felhasználható. A legtöbb ember valamilyen édességben tudja elképzelni a túrót, a sós verzió általában kimerül a túrós tésztában és a körözöttben. Pedig a túrógombóc is isteni sósan.
Házi ropi
Hogy miért lehet létjogosultsága egy ilyen receptnek? Hát mert a boltban sajnos nem lehet igazán finom ropit kapni.
Tepsiben sült, ropogós édesburgonya
Ha eddig nem sikerült ropogósra sütni, a receptem alapján biztosan fog!
Egy régóta termelt, ám feledésbe merült élelmiszerünk éli renszánszát az utóbbi években, az édesburgonya. És mint minden menő alapanyag, muszáj drágán árulni ezt a filléres gyökérzöldséget is, ezért minden ismerősöm akkor veszi, amikor akciós. (Következő életemben édesburgonya termesztő leszek.)…
Túrólepény
Imádom a túrót, mert nagyon egészséges, alakbarát, és sokféleképpen felhasználható, bár az emberek többsége leginkább édességekhez használja, pedig sós finomságokat is lehet készíteni belőle.
A túrólepény remek reggeli, tízórai, uzsonna vagy egy könnyű vacsora is lehet, mert gyorsan elkészíthető és…
Tökfőzelék
Tökszezonban a lehető legjobb, amit tehetünk, hogy tökfőzeléket készítünk. Bár én szezonon kívül is szívesen előkapom a gyalult, fagyasztott tököt egy jó kis főzelékhez. Most a hagyományos, rántásos receptet mutatom!
Lecsós újkrumpli sült csirkecombbal
Kevés befektetett munka, olcsó alapanyagok, és az eredmény egy szaftos és ízletes étel.
Aszalt paradicsomos túrókrémmel töltött csirkemell petrezselymes újkrumplival
Ízletes és könnyű nyári eledel újkrumpli szezonban!
Ilyenkor kell krumplit enni, mert tele van vitaminnal, és kalóriaszegényebb, mint az öreg burgonya, nem beszélve arról, mennyivel finomabb is. Magas víztartalma miatt hamar elkészül, így tökéletes nyári eledel. Eszetekbe se jusson pürét csinálni belőle, az újkrumpli akkor élvezhező igazán, ha…