"Sütni nem mindig gyors, de mindig könnyű!"


Sacher-torta

2019. szeptember 07. - Eddi konyhája

Nagyon szeretem a klasszikus tortákat, leginkább ezek állnak közel az ízlésemhez. A Sacher-torta egy örök klasszikus, és majdnem mindenki szereti, mert a fő összetevői a legnagyobb kedvencek közé tartoznak: csokoládé és sárgabarck lekvár.

Tovább

Feketeerdő torta

Az eredetitől eltérő változat, de nagyon csokis, nagyon meggyes, nagyon finom ez is

Aki olvasta már az eredeti (tényleg az eredeti) feketeerdő torta receptjét, megelégszik az egyszerűbb verzióval is, amit persze egy német kikérne magának, de nekünk azért pont jó lesz. :) A tétet persze megemeljük, és nem a neten fellelhető pudingos verziót csapatjuk, hanem egy csokoládésabb…

Tovább

Csokoládékosárkák banánnal és mokkakrémmel töltve

Nagyon menőn néz ki, pedig pofonegyszerű elkészíteni

Ha a nyári forróságban egy kis finomságra vágytok, vagy csak szimplán nem tudtok sütni, dobjátok össze ezeket a csokoládékosárkákat, mert szépek, finomak és nagyon könnyen elkészíthetők.

Tovább

Tejszínes kávékrém mézes kaláccsal és csokoládé ganache-sal

A maradék mézes kalács elpusztításának alternatívája ez a pohárdesszert

Még mindig maradt mézes kalács? És a fületeken jön már ki? :) Ha unjátok a sok laktató karácsonyi sütit, de vágytok valami könnyedebb finomságra, akkor készíthettek egy szuper pohárdesszertet, ami új szintre emeli a mézes kalácsot.

Tovább

Csokimousse torta

Három rétegű csokimennyország, amihez sütni sem kell tudnod!

Nem vagyok oda a cukrász süteményekért, van viszont egy váci cukrászda, ahová évente elzarándokolok egy mennyei csokimousse sütiért. Nagyon finom, csak egy gond van vele, hogy kőkemény az alja, és alig lehet villával szétdrancsírozni. :) Ezért hát úgy döntöttem, kreálok egy olyan csokimousse tortát,…

Tovább

Csokoládétorta a javából

Ennek a tortának mindene csokis, így ha valaki igazi csokifanatikus, meg kell sütnie ezt a tortát! Finom piskóta, finom krém, még finomabb feltét! :) Könnyű, mégis látványos torta, amivel elkápráztathatod az ünnepeltet!

Mindig féltem a tortasütéstől, ezért csak nagyon egyszerű tortákkal próbálkoztam eddig, vagy olyanokkal, ahol a tortába nem kell krémet tenni. A férjem húga még nálam is nagyobb csokiőrült, ezért eldöntöttem, születésnapjára sütök neki egy igazi és különleges csokitortát.

Tovább

Mennyei narancsos csokitorta

Ez egy 100%-ban saját recept! :) Nem vagyok a tortasütés nagymestere, de van néhány torta, amellyel mindig sikert aratok. Ennek a tortaötletnek az alapját furcsa módon a klasszikus gyümölcstorta receptje adta.:) A tésztája ugyanis annyiban tér el a gyümölcstorta receptjétől, hogy 1-2 evőkanál…

Tovább