"Sütni nem mindig gyors, de mindig könnyű!"


Spenótos pizza

Spenótos, gombás és sajtos feltét egy pihepuha tönkölylisztes tésztán

2018. július 21. - Eddi konyhája

Akik lelkesen követik a blogomat, tudhatják, mekkora szerelmese vagyok a pizzának. Többféle receptet megosztottam már Veletek ebben a témában, de mindig van új a nap alatt! :) A magyar pizzériák által nyújtott paradicsomos és tejszínes szószon kívül is van élet, mutatom az én nagy kedvencemet, a…

Tovább

Aszalt szilvával töltött cheddar sajtos csirkemell

Ha unjátok a kiszáradt és jellegtelen csirkét, turbózzátok fel finom alapanyagokkal!

Nagyon szeretem a csirkemellet, mert gyorsan elkészíthető, alakbarát, nagyon sokféleképpen el lehet készíteni és még olcsó is. Na de sokszor én is csak állok a konyhában a hús fölött, hogy most mégis mit csináljak belőle?? :)

Tovább

Rakott brokkoli bulgurral

Olcsó, egészséges, laktató és még finom is! Mi kell még?

Nagyon ritkán szoktam rakott ételeket készíteni, mert macerásnak érzem. Megfőzni külön a köretet, elkészíteni a húst, előfőzni a zöldséget, aztán jön a rétegzés, és a sütés. Tény azonban, hogy isteni finom a végeredmény, és ha úgy készítitek, ahogy én, akkor a diétás étrendbe is beilleszthető. :)

Tovább

Korianderes, római köményes csirkecomb

Ha unjátok a hagyományos, szokványos csirkeételeket, feltétlenül próbáljátok ki!

Teljes nevén korianderes, római köményes, fokhagymás, chilis, gyömbéres, citromos csirkecomb. :) De mi, magyarként egyszerűen pikánsnak is nevezhetjük, mert nálunk minden pikáns, ami nem pirospaprikával és fekete borssal készül. :) Ennek a csirkének a fűszerezése az indiai és mexikói ételek alapja…

Tovább

Balzsamecetes, bazsalikomos paradicsomsaláta

Ha unod az uncsi salátákat, próbáld ki ezt!

Nagyon szeretem a paradicsomot, és mint tudjuk, nagyon egészséges is. Ilyenkor, nyáron félre lehet tolni a konzervparadicsomokat, és frisset kell használni! Van élet a lecsón túl is, használjuk sokoldalúan, például egy finom salátához.

Tovább

Halpaprikás makarónival

Könnyen elkészíthető, ízletes fogás. És remek recept arra az esetre, ha csak a gyengébb minőségű húst engedhetjük meg magunknak.

Halat fogyasztani (fagyasztani, hehe) nagyon egészséges, ezt jól tudja mindenki. De az igazán jó minőségű, finom halhoz hozzájutni már nem annyira evidens dolog.

Tovább

Szupergyors kínai csirke

A gyorsan elkészíthető ételek a nagy kedvenceim, de kizárt, hogy gyorsétteremben egyek. Inkább elkészítem magam! :)

Ha kínai kajáról van szó, nálam a Gong Bao a legnagyobb kedvenc, ennek a receptjét megosztottam Veletek korábban. Most mutatok egy verziót, amit picit másképpen készítek el, mert így sokkal gyorsabb, és az eredmény egy 15 perc alatt elkészíthető, mennyei kínai csirke lesz zöldségekkel és jázmin…

Tovább

Olasz pizzatészta

Ez a pizzatészta receptem alapvetően annyiban tér el a "magyaros" pizzatészta recepttől, hogy tej helyett vízzel készül, és kissé más állagú és ízű tésztát kapunk sütés után. Akinek már volt szerencséje eredeti olasz pizzát enni, és jobban ízlett neki, mint a magyar pizzériákban kapható vastag…

Tovább