"Sütni nem mindig gyors, de mindig könnyű!"


Aszalt paradicsomos túrókrémmel töltött csirkemell petrezselymes újkrumplival

Ízletes és könnyű nyári eledel újkrumpli szezonban!

2019. július 28. - Eddi konyhája

  Ilyenkor kell krumplit enni, mert tele van vitaminnal, és kalóriaszegényebb, mint az öreg burgonya, nem beszélve arról, mennyivel finomabb is. Magas víztartalma miatt hamar elkészül, így tökéletes nyári eledel. Eszetekbe se jusson pürét csinálni belőle, az újkrumpli akkor élvezhező igazán, ha…

Tovább

Ropogósra sült, citromos pisztráng majonézzel és zöldbabos kölessel

Pillanatok alatt el lehet készíteni ezt az ételt, ami amellett, hogy nagyon finom, egészséges is

A pisztrángot azért kedvelem, mert nagyon finom a húsa, könnyen elkészíthető és viszonylag olcsón beszerezhető alapanyag.

Tovább

Mexikói bulgur

Fűszeres, laktató és villámygorsan elkészíthető egytálétel

Ha nem vagyunk vegetáriánusok, akkor sokszor fejtörést okozhat, milyen húsmentes ételt készítsünk, ha unjuk a tésztaételeket. Egy biztos: vegetáriánus soha nem leszek, de nem mindig vágyom a húsevésre. Ilyenkor jól jön egy finom, egészséges egytálétel, amivel jól tudok lakni.

Tovább

Narancsos kacsamell sütőben sült sajtos krumpligombóccal

Igazi ráérős recept, mennyei ízekkel

A kacsa általában az ünnepi asztal része szokott lenni Karácsonykor, de érdemes többször is elkészíteni, úgyhogy a receptem kipróbálásával ne várjatok év végéig! :)

Tovább

Székelykáposzta

Káposzta. Gyerekkoromban minden formájában ki tudtak volna vele kergetni a világból. Némelyik káposztás ételtől a mai napig feláll a hátamon a szőr. :) De amit felnőttként abszolút a szívembe zártam, az a székelykáposzta, amiről csacska módon azt hittem eddig, hogy egy bonyolult, nehezen…

Tovább

Sütőtökös lepény

Egy szuperegészséges alapanyagból szuperfinom köret készíthető, avagy a sütőtökben rejlő újabb lehetőség.

Ennek a csodás sütőtökös lepénynek az ötlete nem saját, többszöri nekifutásra azonban kikísérleteztem magamnak a megfelelőt, amit végre most már megoszthatok Veletek. Az eredeti receptet nem próbáltam ki, de biztosan remek az is, ide kattintva olvashatjátok.

Tovább

Kínai ragacsos csirke szezámmagos tésztabundában

Több csirkehús, kevesebb bunda, minőségi alapanyagok - na ezért érdemes ezt az ételt otthon is elkészíteni

Korábbi kínai receptjeimnél említettem, hogy nem járok gyorsbüfékbe, főleg nem kínai gyorsbüfékbe. Viszont  amikor még be-betévedtem egy-egy ilyen kajáldába (oh, azok a Telebankban eltöltött fiatal évek...), volt egy kínai kaja, amit nagyon szerettem, és az a ragacsos, szezámmagos csirke volt…

Tovább

Fűszeres sertésszűz dresszinges salátával

Könnyen és gyorsan elkészíthető étel, ami az ízesítésnek köszönhetően nem egy szokványos hús-sali kombináció lesz

Ha valami igazán gyors, egészséges és finom ételt akarunk összeütni ebben a melegben, a legjobb vákasztás a hús-sali kombináció. De ha Ti is unjátok már a szokásos grillezett csirkét és balzsamecetes salátát, akkor próbáljátok ki a receptemet.

Tovább