"Sütni nem mindig gyors, de mindig könnyű!"

Sacher-torta

2019. szeptember 07. - Eddi konyhája

img_20190907_163209-01.jpeg

Nagyon szeretem a klasszikus tortákat, leginkább ezek állnak közel az ízlésemhez. A Sacher-torta egy örök klasszikus, és majdnem mindenki szereti, mert a fő összetevői a legnagyobb kedvencek közé tartoznak: csokoládé és sárgabarck lekvár.

Tovább

Aszalt paradicsomos túrókrémmel töltött csirkemell petrezselymes újkrumplival

Ízletes és könnyű nyári eledel újkrumpli szezonban!

20190720_120132.jpg

 

Ilyenkor kell krumplit enni, mert tele van vitaminnal, és kalóriaszegényebb, mint az öreg burgonya, nem beszélve arról, mennyivel finomabb is. Magas víztartalma miatt hamar elkészül, így tökéletes nyári eledel. Eszetekbe se jusson pürét csinálni belőle, az újkrumpli akkor élvezhező igazán, ha megsütjük. Néhány menő alapanyaggal pedig az uncsi csirkemell is méltó párja lesz.

Tovább

Feketeerdő torta

Az eredetitől eltérő változat, de nagyon csokis, nagyon meggyes, nagyon finom ez is

20190623_115816-01.jpeg

Aki olvasta már az eredeti (tényleg az eredeti) feketeerdő torta receptjét, megelégszik az egyszerűbb verzióval is, amit persze egy német kikérne magának, de nekünk azért pont jó lesz. :) A tétet persze megemeljük, és nem a neten fellelhető pudingos verziót csapatjuk, hanem egy csokoládésabb verziót, elvégre ha már német cseresznyepálinkánk nincs is, azért frankó étcsokink még lehet, ami szintén alapja ennek a remek tortának.

Tovább

Csokoládékosárkák banánnal és mokkakrémmel töltve

Nagyon menőn néz ki, pedig pofonegyszerű elkészíteni

20190608_150501.jpg

Ha a nyári forróságban egy kis finomságra vágytok, vagy csak szimplán nem tudtok sütni, dobjátok össze ezeket a csokoládékosárkákat, mert szépek, finomak és nagyon könnyen elkészíthetők.

Tovább

Ropogósra sült, citromos pisztráng majonézzel és zöldbabos kölessel

Pillanatok alatt el lehet készíteni ezt az ételt, ami amellett, hogy nagyon finom, egészséges is

20190519_113411.jpg

A pisztrángot azért kedvelem, mert nagyon finom a húsa, könnyen elkészíthető és viszonylag olcsón beszerezhető alapanyag.

Tovább

Osztrák puncstorta

Klasszikus, szépséges torta puncsimádóknak

20190422_113242-01_2.jpeg

Nem egy gyorsan elkészíthető tortáról van szó, de annál könnyebb megcsinálni, így akár a kezdők is belevághatnak. Türelem, rum és rengeteg cukor, ez a jó puncstorta szentháromsága. :)

Tovább