"Sütni nem mindig gyors, de mindig könnyű!"

Focaccia

Könnyen, gyorsan, olcsón - így süss olasz lepénykenyeret otthon!

2017. február 04. - Eddi konyhája

A focaccia egy olasz kenyérféle, amit sokféle fűszerrel, hozzávalóval lehet izgalmassá tenni. Alapja egy sima élesztős tészta, amit az ujjainkkal laposra nyomkodva kell formázni, majd megsütni. Ez a kenyér leginkább frissen finom, de még másnap is puha. Bár én a diétám miatt most nem ehetek belőle,…

Tovább

Fasírtok olaj nélkül

Nincs büdös olajszag, nincs felesleges kalória. Ollé! :)

Mint azt már korábban is írtam, nem szeretek olajban sütni. Egyrészt gyűlölöm az olajszagot, ami a miniatűr lakásunkba napokra beissza magát, másrészt az emésztőrendszerem sem rajong az olajban kisütött ételektől, ezért csak nagyon ritkán szoktam enni. Ráadásul most diétázom is, ezért kipróbáltam,…

Tovább

Diétás zabkeksz

Ha a diéta alatt megőrülünk egy kis harapnivalóért, ez a zabkeksz segít!

A blogom, ha nem is gyökeresen, de némiképp meg fog változni, és egyre inkább túlsúlyba kerülnek majd a diétás receptek. Több okból kifolyólag pár kg felesleg pihen rajtam, és bár eddig is odafigyeltem arra, mit eszem, az utóbbi időben sok édességet sütöttem, és fincsi kalácsokat készítettem. Ezeket…

Tovább

Kakaós kiflik

Finom és puha kiflik, amik természetesen most is verik a bolti társaikat

Gyerekkoromban Anyukám gyakran vett kakaós kifliket, amiket imádtam, főleg kakaóval. :) Ezt a receptet már nagyon régóta ki szerettem volna próbálni, és nem bántam meg. Finom, puha és nagyon jól jön reggelire, vagy napközben bármikor, ha megéhezünk kicsit.

Tovább