A focaccia egy olasz kenyérféle, amit sokféle fűszerrel, hozzávalóval lehet izgalmassá tenni. Alapja egy sima élesztős tészta, amit az ujjainkkal laposra nyomkodva kell formázni, majd megsütni. Ez a kenyér leginkább frissen finom, de még másnap is puha. Bár én a diétám miatt most nem ehetek belőle,…

Mint azt már korábban is írtam, nem szeretek olajban sütni. Egyrészt gyűlölöm az olajszagot, ami a miniatűr lakásunkba napokra beissza magát, másrészt az emésztőrendszerem sem rajong az olajban kisütött ételektől, ezért csak nagyon ritkán szoktam enni. Ráadásul most diétázom is, ezért kipróbáltam,…

A blogom, ha nem is gyökeresen, de némiképp meg fog változni, és egyre inkább túlsúlyba kerülnek majd a diétás receptek. Több okból kifolyólag pár kg felesleg pihen rajtam, és bár eddig is odafigyeltem arra, mit eszem, az utóbbi időben sok édességet sütöttem, és fincsi kalácsokat készítettem. Ezeket…

Gyerekkorom nagy kedvence volt az átlátszó zacskóban kapható kakaós kifli, így egyértelmű volt, hogy megsütöm a házi verziót. Finom, puha és nagyon jól jön reggelire, vagy napközben bármikor, ha megéhezünk kicsit.