Bagettet sütni igazán nem nehéz, csak néhány trükköt kell bevetni, és az eredmény egy kívül ropogós, belül puha kenyér lesz. És ne feledjük: fillérekbe kerül, ha mi magunk készítjük.
Könnyen, gyorsan, olcsón - így is lehet sütni-főzni.
Calzone, az olasz töltött pizza
Olaszországban szinte minden étteremben lehet calzone-t, azaz töltött pizzát enni, ami egy remek változata a pizzának, és ráadásul nagyon könnyen elkészíthető.
A Calzone gyakorlatilag nem más, mint egy töltött pizza. Nápoly környékén olajban sütik ki, máshol ugyanúgy kemencében, mint a pizzát. Nálam pedig ugyanabban a gagyi gázsütőben, amiben minden mást.:)