"Sütni nem mindig gyors, de mindig könnyű!"

Citromos, vaníliás túrókrém diós kekszmorzsával és mogyoróval

Amilyen hosszú a címe, olyan gyorsan el lehet készíteni

2017. május 28. - Eddi konyhája

p1012914.JPG

Jön a meleg nyár, és vele a felforrósodott panelkonyhák ideje. Még ha a kiváltságosok közé is tartoztok, és légkondícionált vagy tégla építésű lakásban laktok, egy sütés nélküli receptnek talán így is örülni fogtok. De nekem, aki a 30 fokos konyhában fogok egy jobb életért imádkozni, nagy áldás, ha nem kell bekapcsolnom a sütőt. :)

Tovább

Tejszínes, gombás tészta

Olcsó, gyors és finom. Ha épp nem jut más kaja az eszetekbe, akkor hajrá!

18362584_1532243163453488_1473181763_o.jpg

A főzés többnyire arról szól a hétköznapokban, hogyan dobjunk össze egy villámgyors ételt, ami finom, laktató, és persze nem igényel nagy odafigyelést. Ha a pénz sem vet fel minket, akkor a költséghatékonyság egy plusz pont. Ez a villámgyors recept minden feltételnek megfelel, és remek példa arra is, hogy nem kell mindenféle zacskós, poralapú borzalmat használni az egyszerű és gyors főzéshez.

Tovább

Húsvéti pászkakalács

Az ünnepi asztal méltó dísze lesz ez a kalács

17974653_1506241246053680_1409387033_n.jpg

Az édes pászka a görög katolikusok húsvétkor megszentelt kalácsa, amit gyakran különböző tésztadíszítésekkel látnak el. Én nem vagyok görög katolikus, de fonott kalácsot minden Húsvétkor sütök a sonka és torma mellé. Ha pászka formában készítem el, még szebb és ünnepibb lesz. :)

A receptje nálam megegyezik a fonott kalács recepttel, amit itt találtok.

Sima hármasfonást készítettem a tésztából, és egy sütőpapírral kibélelt, 28 cm-es tortaformában sütöttem meg. A mai délutánba bőven belefér, próbáljátok ki, és tegyétek ezt a gyönyörűséget is az ünnepi asztalra!

Kellemes Húsvéti Ünnepeket Mindenkinek!

Húsvéti nyuszikekszek

Ne csak tojást fessetek! Süssetek kekszeket! Szépek, finomak és jó móka elkészíteni őket.

17918564_1501499676527837_1791928752_n.jpg

Húsvétkor talán még többet eszünk, mint Karácsonykor: húsvéti sonka, kalácsok, majonézes saláták, hidegtálak rengeteg főtt tojással, és persze az a sok-sok sütemény és csokoládé. Ezért ilyenkor én nem viszem túlzásba a sütögetést, a szülőknél "erővel is, ha jól esik", valamint "az a tiéd, amit megeszel" alapon neverending kajakóma vár rám... Amit viszont muszáj megsütnöm, az a cukormázas, vaníliás keksz!

Tovább

Cukkinifőzelék diétásan

Kalóriaszegény, pillanatok alatt elkészíthető és pénztárcabarát étel!

17888959_1499314683413003_1676623_n.jpg

A tökfőzeléket sosem szerettem, a cukkinifőzelék viszont a kedvenc főzelékem! A cukkini édeskés íze nagyon finommá varázsolja ezt az egyszerű ételt, amiből ha kihagyjuk a habarást vagy a rántást, és keményítővel sűrítjük, egy nagyon egészséges, alacsony kalóriatartalmú finomságot tudunk főzni.

Tovább