Cékla. A magyar embernek rögtön beugrik az ecetes, helyenként fás céklaszelet, ami leugorva a villáról úgy landolt az ölünkbe, érintve az asztalterítőt is, hogy mindent bordóra festett. Olyan zöldség ez nekünk, mint a dagi amerikai gyereknek a csirkemell: azt hiszi, dinoszaurusz formában,…

A zabpehely az egyik legkiválóbb reggeli alapanyag, és nem csak azoknak, akik diétáznak. A zabpehely ugyanis alacsony glikémiás indexe miatt nem emeli meg hirtelen a vércukorszintünket, lassan felszívódó szénhidráttaralma miatt nem leszünk hamar éhesek. Tele van rosttal, és béltitító hatása miatt jó…

Nagyon szeretem a paradicsomot, és mint tudjuk, nagyon egészséges is. Ilyenkor, nyáron félre lehet tolni a konzervparadicsomokat, és frisset kell használni! Van élet a lecsón túl is, használjuk sokoldalúan, például egy finom salátához.

  Talán az idei nyár utolsó embertelenül forró napja volt ez, legalábbis remélem. :) És ezzel együtt itt a hétvége is, és ilyenkor muszáj valami finomat enni. Kitaláltam ma egy sütés nélküli, nagyon szedres desszertet, ami olyan finom lett, hogy azonnal meg kell osztanom Veletek! :)

Halat fogyasztani (fagyasztani, hehe) nagyon egészséges, ezt jól tudja mindenki. De az igazán jó minőségű, finom halhoz hozzájutni már nem annyira evidens dolog.

  Június-július a ribizli szezonja, és érdemes azonnal lefagyasztani, ha hirtelen nem tudjuk megenni az egészet, mert nagyon egészséges gyümölcs, nagyon magas az antioxidáns-és vitamintartalma. Most én is a fagyasztóból szedtem elő a ribizlikészletemet, hogy egy csodás sütit süssek belőle.