Ez a kakaós kalács anyukám receptje, sokszor sütötte gyerekkoromban. Nagyon finom, és sokáig puha marad. Mint szinte az összes péksüteményemet, ezt is le szoktam fagyasztani. Ahogy kihűlt, felszeletelem, 2-3 szeletenként zacskóba teszem, és mehet is a fagyasztóba. Reggel csak kiveszem, pillanatok…

Ha valaki fél a tortasütéstől, ezzel a tortával nem fog felsülni, mert az alapanyagokat csak ki kell mérni, összekeverni, és már sülheti is. Ráadásul még egy picit egészséges is a répa miatt. :) Hozzávalók (18 cm-es tortaformához): - 150 g liszt - 2 tojás - 130-150 g reszelt sárgarépa (kb 2 db…

A grissini, azaz az olasz rágcsálnivaló tökéletes házi ropi: pár hozzávalóból, kevés munkával készül, ráadásul egészségesebb is a chipseknél és bolti ropiknál. Az aszalt paradicsomos grissini a kedvencem.  Hozzávalók: - 400 g kenyérliszt (BL80) - 1 tk só - 3 ek olívaolaj (vagy étolaj) - 4-5 db…

Ez a torta annyira egyszerű és elronthatatlan, hogy azok is bátran nekivághatnak, akik életükben nem sütöttek még tortán. A tészta nem klasszikus piskóta, így nm tud összeesni, a krém pedig egy sima, puding alapú krém, márpedig pudingot mindenki tud sütni ugyebár. :) Tészta hozzávalói: - 2…

Ez a pizzatészta receptem alapvetően annyiban tér el a "magyaros" pizzatészta recepttől, hogy tej helyett vízzel készül, és kissé más állagú és ízű tésztát kapunk sütés után. Akinek már volt szerencséje eredeti olasz pizzát enni, és jobban ízlett neki, mint a magyar pizzériákban kapható vastag…

Igen, mindenki tud sütni. :) Nekem akkor kezdett el a szenvedélyemmé válni a sütés, amikor az első pizzámat készítettem el. A kelt tészták készítésénél az a csodálatos, hogy néhány hozzávalóból a kezünk munkájával születik egy "új anyag", a kelt tészta, és az ebből készített étel íze milliószor…